双江竹筒火腿

项目简介

结合双江县清河乡的竹林资源和当地火腿传统的制作工艺，将工艺和包装进行升级、改进；通过竹子与火腿的结合，创造绿色环保的全新包装模式，公司团队以线上电商平台和线下体验店相结合的方式进行推广，从而增加当地农民的经济收入，带动当地部分产业的发展，为政府精准扶贫做出贡献一份力。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

火腿作为一种传统美食，深受各个年龄段人群的喜爱，所有对美食追求的人都是我们的潜在客户；目前，公司已拥有成熟的农产品销售平台和专业的销售团队，以线上线下销售模式相结合的方式，同时与监狱、超市、中石油等企、事业单位都有合作，这拓宽了产品的线下销售渠道。在产品包装、开发方面，公司与中国科学院昆明分院植物研究所、昆明理工大学等都达成了战略合作协议，解决了包装和工艺开发的技术难题；关于火腿传统保存工艺所带来的食品安全问题，已经与食品检验检疫局、农业大学积极对接；在项目专项资金方面，公司拟申请与相关机构的资金贷款和双江县相应的专项扶贫资金。

项目实施计划和预期进展

1.2017年7月-8月，针对竹筒火腿的内外包装、商标进行设计；
2.2017年9月，进行双江竹筒火腿产品包装、商标的完善工作；并针对竹筒火腿在中秋节进行大量推广；
3.2017年10月-12月，搭建双江竹筒火腿的销售渠道，完善“线上—线下”一体化的销售模式。

其他资助情况

项目日志