“东巴客”特色食品加工项目

项目简介

云南东巴客食品有限公司成立于2014年，公司是一家专业从事食品研发、生产、销售的现代化企业，公司主要产品涉及糖果、粮食、水果、糕点、蔬菜制品等五大类50余种单品，通过自主研发，公司获得了粮食加工品、水果制品、糕点、糖果制品、蔬菜制品等5项食品生产许可证，制定了3项企业技术标准，取得了2项外观设计专利，申请了3项商标证书（获受理通知书）。公司车间总面积2190平方米，拥有和面机、冷库、烘烤、封装等生产设备30余台套；公司现有员工20人，其中大专以上学历专业从事技术开发的科技人员6人，预计至2018年末公司总人数可达40人。公司在云南民族村、七彩云南、丽江古城、大理古城等旅游景区开设专营店6个，在曲靖、文山、红河等州市拥有10多家代理伙伴，在淘宝、天猫等4家电商平台上开设网店。2016年公司实现营业收入352.7万元，实现净利润37.19万元，资产总额达301.38万元，取得了较好的效益，公司产品具有广阔的市场前景。预计2017年可实现销售收入450万元。

项目成员

姓名：陈晓丰，性别：男，电话：1306****215，毕业时间：总经理，院校专业：
姓名：杨 蓉，性别：女，电话：1388****425，毕业时间：财务经理，院校专业：昆明理工大学/会计学专业
姓名：高雪桃，性别：男，电话：1598****952，毕业时间：办公室主任，院校专业：西南林业大学/公共事业管理专业
姓名：吕 超，性别：男，电话：1375****007，毕业时间：生产厂长，院校专业：昆明理工大学/食品科学与工程

项目背景、面临的问题以及需求

在云南，鲜花饼已经成为家喻户晓，并且深受消费者喜爱的特色食品，人们已习惯于把鲜花饼当做零食、早餐或者伴手礼互相礼尚往来，招待客人的甜点所享用。本项目具有广阔的消费客户群体和巨大的市场空间。
公司及项目团队是一个具备研发生产、市场营销、财务管理、企业管理的团队，团队主要负责人均具有十年以上的从业经验，能够为本项目及企业的发展提供有力的支持。
公司已拥有“东巴客”、“春城风光”商标证书涵盖了5大类商品，“东巴客”商标及品牌在行业内已经具有一定的品牌效应。2015年公司实现销售收入126.27万元， 2016年公司实现营业收入352.7万元，本项目产品具有一定的品牌基础和可持续发展的后劲。
公司高度重视产品技术研发，拥有大专以上学历研发人员6人，占公司总人数比例达20%以上，2016年共投入科技研发经费17.9万元，占当年销售收入比例5%。通过研发投入，现已取得3项企业技术标准（黑糖糖果、鲜花馅料、粮食加工品）、获得2项外观专利授权，另有1项发明专利正在申请中。目前，公司正在申请认定云南省科技型中小企业。
公司2014年发展至今已在云南民族村、七彩云南、丽江古城、大理古城等旅游景区开设专营店6个，在曲靖、文山、红河等州市拥有10多家代理伙伴，在淘宝、天猫等4家电商平台上开设网店。项目已建立了直营店、加盟商、产品分销商、电商网店等多种销售渠道。

项目实施计划和预期进展

1、2017年，搬迁至新的厂房，建设新的生产车间，车间总面积达4000余平方米，购置和安装生产设备50余台套，形成年生产5大类产品共计175吨，年实现销售收入450万元。
2、2018年，公司总人数达40人，新申请商标5个以上，开设直营店8个，拥有加盟经销商15个以上，搭建网络电商平台8个以上，形成年生产5大类产品共计250吨，年实现销售收入550万元。
3、2019年，公司总人数达50人以上，申请发明专利2项以上，开设直营店10个，拥有加盟经销商20个以上，搭建网络电商平台10个以上，形成年生产5大类产品共计400吨，年实现销售收入700万元。

其他资助情况

项目日志