乐蔬CSA模式农园

项目简介

石林乐蔬种植园，于2017年创建“乐蔬市民农园”试验项目。项目园内员工前期配备3名当地有种植技术的农民工、农业大学实习生，乐蔬市民农园在生产方式上采用自然农业技术，尊重自然界的多样性，遵循种养殖结合的原理，全部为有机生产，未使用任何化肥、农药、除草剂和化学添加用品，其中种植以蔬菜为主，养殖以鸡为主；在经营模式上借鉴国际发达国家普遍采用的、较为成熟的社区互助农业（CSA）的公平贸易理念，推动“市民下乡”、倡导消费者与生产者“共担风险、共享收益”，为市民提供蔬菜配送和菜地租种服务，让市民参与到生态农业的实践与推广中来。CSA起源于国外，在中国的发展也有十多年的发展历程，目前在中国从事CSA农业的有好几百家，乐蔬是石林第一家从事CSA的农业企业。乐蔬CSA农业发展运作模式为：1、开辟租赁农园，发展体验农业2、开展家庭、校园蔬菜配送3、培养农业人才4、传播农耕文化、吸引公众参与，打造独具特色的市民休闲体验场所5、搭建先进生态农业适用技术研究与应用推广平台6、农副产品电子商务平台。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

CSA是基于一群有食安食康理念的消费者主动与农业生产者连接起来，建立一种以“风险共担、收益共享、公开透明”为核心理念的“提携、互助、互信”新型农业模式。消费者提前预付给生产者的生产费用，生产者则以健康的生产方式生产，双方都是安全与健康生产的推动力。消费者与生产者不再是对立的买卖关系，而是战略合作关系！乐蔬市民农园区别于国外的CSA（社区支持农业）模式，虽然我们CSA的客户是城市居民，但是开始先由我们基地负起责任，为客户提供原生态高品质安全可追溯的农场品，在此基础上建立互动的信任关系，真正实现订单农业的生产、配送、服务体系。在我国消费者承担风险的意识尚未形成，共同承担风险的合作关系不容易建立，所以前期投资需全部由基地自行承担。

项目实施计划和预期进展

乐蔬CSA农业目前拥有一个窗口基地（石林乐蔬种植园），后续计划在县内外发展数个后方基地。乐蔬CSA项目一期占地面积约30亩，二期计划扩展面积约80亩，三期面积达到150亩。庄园于2017年09月开建，预计2018年12月份开始对外营业，2019年9月全部建成。乐蔬CSA庄园内规划有农耕文化展览馆、种养殖窗口、电子商务品台、棋牌娱乐、垂钓休闲、餐饮、私人农场、蔬果采摘园、、野炊露营、儿童乐园等项目。

其他资助情况

项目日志