资源循环优质葡萄种植技术开发应用

项目简介

我公司主要从事食用菌种植，公司建有30多亩的食用菌生产加工基地，年产各类鲜菌1000多吨，2016年收入达3000多万元，实现利润约100多万元，我公司采用公司+基地+农户＋培训＋高端客户的商业模式，项目基地已带动生产农户1000户以上，培训农户3000人，已解决农村剩余劳动力500多人，其中建档立卡户300余人，每户农民年人均增加收入4000多元。随着公司的稳定发展，结合公司现有生产资源的特性，公司主动着手农产品供给改革，力争探索出一条种植高原优质葡萄的技术之路，为此，提出开展了本项目的实施。项目的技术路线是：选择种植基地，要求达到国家食用植物种植安全标准的规定；引进优质葡萄品种“夏音”和“美香”，进行适应性种植改造，形成种植规范；打造“劝慧葡提”品牌，开展市场营销，获得良好收益。项目已经实验种植20亩，计划根据市场反映，逐步引导当地农户加盟，扩大种植面积，形成县域经济发展的支柱产业之一。我公司注重技术创新与保护，目前在食用菌种植方面已申请获得国家多项专利。在即将推进的优质葡萄种植中也将逐渐进行技术整理，挖掘创新点，形成完整的技术规范及规程，打造出一个全新的葡萄品牌。对此我们充满信心。我公司亦在探索葡萄树下又种植食用菌，实现循环套种，集观赏、食用于一体，合理利用空间，时间，达到循环高效利用、相辅相成的效果。

项目成员

姓名：邝尧，性别：男，电话：1555****054，毕业时间：2016-07-01，院校专业：云南师范大学商学院
姓名：李军，性别：男，电话：1528****912，毕业时间：1994-07-01，院校专业：武定县一中
姓名：何玉行，性别：男，电话：1331****125，毕业时间：1968-07-01，院校专业：山东省淄博市山东机械厂红旗中学
姓名：刘朝慧，性别：女，电话：1331****127，毕业时间：1987-07-01，院校专业：云南广播电视大学
姓名：郭宝凤，性别：女，电话：1388****165，毕业时间：2009-01-01，院校专业：上海财经大学

项目背景、面临的问题以及需求

世界上葡萄种植历史悠久，品种众多，当我国就有500多种。据网络资讯，近年来，我国葡萄种植面积突破80万公顷，年产量超过700多万吨，属于不断增长的市场。葡萄用途广泛，可以鲜食、酿酒；可以制作各种食品，如饮料、果冷；葡萄籽可以提炼单宁和高级食用油，其根可以入药，其叶亦是良好的饲料，可以说葡萄浑身都是宝。我公司引进的“夏音”和“美香”葡萄是日本培育的新品种。“夏音” 颗粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄。“美香” 果穗中大，先端紫红色、光亮，基部稍淡，外观漂亮 ，果肉脆、无香味、味甜爽口，较耐储运，两个产品目前主要销往上海等大城市以及海外市场，和国家中南海，产品供不应求，尤其美香葡萄目前全国知有我公司一家种植，市场占有率100%。当前优质鲜食葡萄市场价格增高，普通品种基本要卖到10元/公斤，优质品种要卖到40元/公斤以上，本公司所种“夏音、美香”两个优质葡萄品种，夏音价格均在100-120元每公斤，美香价格均在200-300元每公斤，且价格稳定，效益良好。水果市场品种众多，选择性强，但其各有特色，无法轻易替代。

项目实施计划和预期进展

我公司目前的商业模式是：公司＋基地＋农户＋培训＋高端客户。公司全面经营管理实施该项目；搞好基地建设，实现国家无公害种植标准要求；引导农户加盟种植，扩大种植面积，增加产量；加强种植技术培训，统一种植品种、种植规范、种植规程，确保品质一致；确定高端客户，保障产品供给，实现市场价值。将来的发展模式是稳定扩大种植面积，确保产品一致性；应用物联网技术，实现网上拍卖销售；开辟现场采摘市场，降低销售成本，提高经济效益，成为禄劝县的支柱产业之一。我公司未来在产量稳定后，首先在成都、武汉、广州、贵阳建立销售网络，目前预计产量还是有限，不能盲目扩张。公司采用的资源循环模式还可拓展到有机蔬菜、瓜果种植，公司亦在开发人工种植羊肚菌，已获得初步的成功。公司将认真建设好销售队伍，做到能吃苦，肯干活，出得去，回得来，建立积极向上的激励机制，让多干者获大利，形成良好销售风气，促进公司良性成长，不断壮大，成为当地的龙头企业。预期在2017年公司销售额达3300万左右，实现利润280万左右，2018年公司销售额达3400万左右，实现利润300万左右，2019年公司销售额达3490万左右，实现利润340万左右。

其他资助情况

项目日志