禄劝禹诺牌撒坝火腿研发及推广

项目简介

公司自2014年11月成立至今，在县委县政府和上级各主管部门的积极帮扶下，公司已经日渐完善。随着公司客户粉丝量的不断增加，产品需求量越来越大，为更好地拓展禄劝撒把火腿市场，努力打造禄劝撒坝火腿的品牌和团队，建立并完善禄劝禹诺牌撒坝火腿生产加工基地。该项目我主要是想组织成立农民专业合作社，根据这几年我销售火腿总结的经验，学习到的新知识新技术对合作社负责人培训，指导使其带领更多农民参与其中。我初步设想是要实现公司+大户+基地+农民的农业产业化模式。实现云腿新秀——撒坝火腿这一地方品牌。

项目成员

姓名：曹丽珍，性别：女，电话：1388****285，毕业时间：总经理，院校专业：昆明理工大学旅游管理
姓名：杨建丹，性别：女，电话：1352****689，毕业时间：营运负责人，院校专业：云南省爱因森软件学院电子商务
姓名：张志聪，性别：男，电话：1388****946，毕业时间：会计，院校专业：云南财贸学院经济管理

项目背景、面临的问题以及需求

撒坝火腿自禄劝县于1992年引进加工技术,开始撒坝火腿开发； 1996年, 通过配方调控,结合禄劝撒坝猪资源优势,将其定名为 撒坝火腿由市科技局立项示范；1998年成立禄劝撒坝火腿开发研究会,对所有参与项目开发的企业,大户实行会员制管理.建立商标专利；到2002年立项重点扶持，到今天有成效，但是没有知名度，比起金华，宣威的知名度，撒坝火腿就口感，质量都远远在两者之上，但还是鲜为人知。就公司从事撒坝火腿销售这几年的经验见识发现，它的前景很可观，但是由于现在撒坝火腿质量参差不齐，生产厂家小而散，产品包装混乱，相互竞卖，价格差大，企业利润空间小，资本积累慢，扩大再生产难，这些大大影响其口碑，影响其发展。但经过这四五年的沉淀公司积累一些经验，拥有了一部分忠实的客户，只要产品好，保证消费者的权益，成功，会离我们越来越近。。。。。

项目实施计划和预期进展

目前已经有四家合作社加入我的项目中，他们也很积极配合；（禄劝利云核桃种植专业合作社；禄劝顺德专业合作社；禄劝新合林下种植合作社，禄劝拥箐林产业开发专业合作社）。有两个火腿合作基地，一号基地：禄劝福润食品科技开发有限公司已经成功取得生产许可证，在2016年已经正式生产火腿，2号基地：禄劝马鹿鑫伟农产品专业合作社正在筹备建设中，马上完工。
2018年底我想完成2号基地建设并正式投入生产；
2019年初——2019年6月组织培训现有的合作社，还有愿意跟我们合作的农家小作坊，统一产品质量，统一包装，统一价格，所有销售统一从禹诺商贸公司经行销售，期间挑选出具备销售技巧的合作伙伴；
2019年的南博会，我将组织一次超大型的禹诺牌撒坝火腿的推广活动，线上线下相结合，线上借助小程序引流关注公众号微信商城各
种活动吸粉储粉，线下展会先尝后买，现场活动也不间断。这次的活动想要的效果是把我们的产品推入昆明市场。
2019年8月——2020年保证产品质量的同时，培养专业销售团队向北京上海两大市场进攻，这将是个漫长艰辛的历程，我一定会坚持到底

其他资助情况

项目日志