东川区恋上云冷饮店

项目简介

主营：冷饮。兼营：小吃、休闲场所。店长1人、吧员2人、服务员4人、饮料调配师2人、厨师1人。当今冷饮店铺竞争越来越激烈，传统的冷饮店受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活、品尝和需求随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而我开的这个店的方案是综合环境优雅，装饰设计风格，物美价廉，耳目一新，冷饮制作，冷饮种类，服务，销售方式等方面来开办的一家新型的冷饮店。这个创业项目打破传统冷饮店单一性的格局，想冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

S（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是学生和年轻人，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品，令人们留恋往返。 W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。O（机会）：冷饮市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

项目实施计划和预期进展

本店于2018年3月份就开始正常营业.到现在已有两年时间还算收支平衡，同时也带动多人就业。短期目标：正常营业，1年内达到回本。公司的远期目标：3年内能够开分店，做出自己的冷饮品牌。由于当时大学刚毕业，资金不足为能把店面做大装修好，目前想扩大经营场地，特需要一部分足够的资金。

其他资助情况

项目日志