云南低脂排酸冬瓜猪肉系列产品的运营销售

项目简介

主营业务：公司将以自然食品缔造者为企业使命，专注做好云南低脂排酸冬瓜猪肉的品牌运营销售及冬瓜猪专用青饲料生产、冬瓜猪猪种保养、冬瓜猪养殖、冬瓜猪冷切肉加工、冬瓜猪系列罐头、冬瓜猪系列腌制产品的开发销售。
营销模式：
一、网络线销售：1、团购：依靠关系，把高端猪肉礼品化提升附加值，把猪肉产品做成高端礼品，产品的多样性也得以保证，满足不同级别团购客户的需求；2、网购：公司目前以在微信开设专门的公众号，且有专人负责，作为宣传冬瓜猪肉的前沿阵地，公众号要经常发放产品上市信息，并开展活动，保持大量的访问量。
二、网络与实体店结合：1、开设专卖店：选择在城市客流量较多的繁华地段开设1-2家专卖店来销售猪肉，销量不要要求太多，关键是毛利并配合网络宣传。2、进驻大型超市，如大润发超市、欧尚超市、家乐福超市、沃尔玛等，借助超市的人流量优势销售冬瓜猪肉产品。
员工雇佣：该项目实施后，预计新增1名市场经理及3名市场专员

项目成员

姓名：李军，性别：男，电话：131****9913，毕业时间：市场经理，院校专业：云南大学/经济管理
姓名：赵镜若，性别：男，电话：135****3344，毕业时间：产品经理，院校专业：云南工业大学/食品科学云工程

项目背景、面临的问题以及需求

1、客户分析：疫情当下，健康产业将会在疫情之后伴随着公众健康意识的提升，出现新的繁荣，所以潜在的市场十分巨大。
2、自身竞争优势：勐腊冬瓜猪属于云南六大名猪最著名的“滇南小耳猪”系的小型小耳猪，又名勐腊猪、瑶族细骨猪，是云南省唯一的由本土野猪驯化而来的本地猪种，体型较小，性情奔放，对生长的自然环境要求非常高，是肉、脂兼用型的本地特色当家品种，喜食本地玉米、米糠、优质牧草及野生芭蕉杆，所以生长速度较慢，所以冬瓜猪肉肥而不腻，肉质鲜嫩细腻，口感非常好。冬瓜猪肉汤味道鲜甜，香味纯正浓郁，营养价值高。其肉富含13种氨基酸，不饱和脂肪酸是普通杂交猪的3倍，胆固醇含量低，普通猪胆固醇为70mg\kg，而冬瓜猪胆固醇是 46mg\kg,另外，冬瓜猪肉特含的ω—3系脂肪酸，具有清血脂的作用，所以是名副其实的健康食品。
3、面对的问题及需求：网络线销售的这块技术目前还不是很成熟，需要专业的网络营销从业者来对产品进行指点和规划，提升公司网络销售的收入占比以及提升企业的形象。

项目实施计划和预期进展

1、时间：2022年—2023年
2、内容进度：1、截止到2022年结合线上线下的条件，实现冬瓜猪肉系列产品达300万元以上，净利润达30万元，
2、截止到2023年结合线上线下的条件，实现冬瓜猪肉系列产品达500万元以上，净利润达50万元

其他资助情况

项目日志