基于天然植物萃取的冻干保健产品

项目简介

流传几千年的中医理论，药食同源的传统饮食养生文化、更使我国食用保健品的发展有着得天独厚的优势。中国健康食品产业的发展前景是光明的。同时，项目采用“纯水提取+低温提取+超声强化提取”进行原材料的提取，提取物通过“真空冷冻干燥（FD）”技术实现真空冷冻干燥，生成冻干产品。
公司主要经营冷萃冻干咖啡、冷萃冻干普洱和红茶即溶茶；冷萃冻干玫瑰花，药食同源的复配茶丹、灵芝茶丹、人参茶丹、石斛茶丹等，通过冻干工艺生产即食类野生菌。

项目成员

姓名：施永菊，性别：女，电话：138****8515，毕业时间：研究员，院校专业：云南农业职业技术学院 食品加工
姓名：李娇，性别：女，电话：182****2573，毕业时间：研究员，院校专业：云南农业职业技术学院 农产品加工与质量检测

项目背景、面临的问题以及需求

健康食品是世界人民的主流追求，从而带动了世界范围内的健康植物萃取产业的大发展。李克强总理曾经大力呼吁：“未来大健康产业，将会成为中国的第一产业！”，正是基于此。全球范围内兴起的“大健康热”，正在带动以植物天然成分的提取、生物酶解、农副产品精深等产业的发展。
依托依托云南动植物王国的产地优势，天然食品和天然饮料日益得到青睐，尤其是采用天然保健植物功能成分的物质生产的食品饮料，因为其天然、健康、安全的特点，已经越来越多地为消费者所接受。正因为如此，带动了植物萃取产业的兴旺，以植物风味萃取液和冻干粉粉、植物提取功能成分等为代表产品，得到了较快的发展。

项目实施计划和预期进展

未来三年，公司将立足大健康产业，依托云南动植物王国的资源优势，萃取天然植物精华，向客户提供全天然健康营养产品为己任，追求在植物萃取领域实现客户对产品全天然健康的理想，为消费者创造出一直渴望的回归自然与健康的生活方式。公司将在昆明设立生产基地、销售公司和相关的研发中心、品质控制中心，并建立相关产品的OEM生产基地。产业以茶和咖啡冷萃冻干粉、农副产品的精深加工、大健康产品研发和生产为主。

其他资助情况

项目日志