餐饮小吃类型

项目简介

（简要描述申报创业项目的初步设想及实施要点，如主营业务、员工雇佣设想、如何经营等，要求300字以内）
一.本项目主要针对各车站及大型商贸城地区来设想,根据观察来此的客群,1,大多比较匆忙,没有太多的闲时做下来用餐;2现今社会很多人因工作,外出,办事等等的饮食不规律,不卫生,导致身体的亚健康频频出现.而本项目注重的正式:安全,卫生,快捷.不影响客人的饮食规律.3,个车站及大型商贸城周边的快餐,份量少,不营养,并且费用高.本项目的核心则是:以更实惠的费用享受到家的温暖,营养,并且份量足.二.员工雇佣设想:大致7人左右,主厨(切菜,配菜,营养搭配)1人,服务员(收碗,洗碗,洗菜,打扫卫生等)3人.采购及打菜2人.收钱1人.其间煮菜,煮饭,打菜等可以由主厨,服务员与采购员来做.经营方式:个体经营为主.

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

（简要描述申报项目的前期调研情况及可行性评估，面临的问题及需求，要求300字以内）
一:前期的调研情况及可行性:本项目是在各车站与个大型商贸城亲身所吃及所观,再结合经常所吃之食所想到的.各车站几大型商贸旁的快餐:份量少,价格高,不营养,卫生差,服务差,对各个游客的身体健康具有极大的影响.而本项目的罐罐菜是本着对顾客的身体健康着想,以:安全,卫生,份量足,价格实惠(一般的快餐一荤两素是:10元,而罐罐菜一荤两素则是8元),营养好,服务好.为此本项目一定将会迎来广大顾客的青睐.二:面临的问题及需求:随着市场的不断竞争,同类的饮食店将会越来越多.客源将会得到一定的流失,另外,也许也会遭到一些低素质客户或是没钱的客户的故意诬陷我们的菜不卫生等.为此我们需要做好的是,增强各个服务人员的服务意识,增强服务态度,微笑服务.在各菜的卫生中争取做到最卫生,要求各服务员穿戴整洁,干净,卫生.

项目实施计划和预期进展

请填写时间、内容进度
第一年:把人力,资金,菜品选好配好,然后做大力宣传,稳定客源,回收本钱.为第二年的开支获取更多的利润.
第二年.改善菜品,改进人才,扩大客源.加大利润的进入
第三年:继续扩大客源,并将以一部分资金投入到扩充第二个店.

其他资助情况