3Q脆皮鸡排昆明呈贡店

9/22/2014 11:17:55 AM  阅读数:
3Q脆皮鸡排昆明呈贡店
  • 3Q脆皮鸡排昆明呈贡店
  • 项目负责人:卢云龙
  • 联系电话:1388****173
  • 创业类型:个体工商户
  • 申报主体:个人
  • 申报主体类别:毕业五年内在昆大学生
  • 学校及专业:中国矿业大学 信息与计算科学
  • 学历:本科
  • 毕业时间:2010/07/01
  • 经费预算:450000.00
  • 项目简介

    台湾3Q脆皮鸡排加盟店,台湾最大的鸡排连锁店,主营鸡排、饮品的加工和销售,预计雇用人数4-8人,由于是第一家昆明的加盟店,台湾总部比较重视,给予一定的进货优惠和物流支持,并且提供完善的加工技术和先进设备。店铺地点定于呈贡大学城新天地步行街,是大学城目前最热闹的区域,经营方面,除了稳定的店面销售以外,还提供大学城周边各个学校的外卖服务。

  • 项目成员

     

  • 项目背景、面临的问题以及需求

    台湾3Q脆皮鸡排在台湾有250家分店,在上海由28家加盟店,每天的排队购买人数都很多。根据调查,在上海地区,28个店中生意最好的店铺每日营业额高达17000元,差的平均每日营业额在4000元左右,产品本身利润在百分之五十。投资45万元(7.5万铺面转让费、7万铺面租金、2.8万员工宿舍租金、8万装修费、5万设备、5万第一批物料费用、9.6万员工工资),按照一年计算,每日成本需1232元,平均每日营业额达到2464元即可在一年内回收所有固定成本;按照2年计算,每日成本为720元,每日营业额达到1441元在2年内即可回收固定成本。昆明呈贡店于2014年9月1日正式开业,现每日营业额平均2700元左右,完全可以第一年收回固定成本,并且有一部分盈利,但由于我们资金紧缺,到今已出现2次供货困难的问题,导致店内出现缺货,故申请5万元的周转资金。

  • 项目实施计划和预期进展

    2014年 从品质、文化、服务三个角度提高并且稳定3Q脆皮鸡排店的营业额;从目前情况来看,每日营业额已经超出了我们的预估水平;
    2015年 扩大经营,从呈贡发展到昆明市区,再开一个分店,地址暂定为万达广场或者南屏街附近,稳定新店的经营;
    2016年 积蓄一定的资本,成为台湾3Q脆皮鸡排在昆明甚至云南的总代理,负责新开店的加盟、培训以及供货,在市内或省内发展台湾地区的小吃及文化。容进度

  • 其他资助情况

     

  • 项目日志