官渡古镇“渴了吧”休闲饮吧文化体验馆

项目简介

官渡古镇“渴了吧”休闲饮吧文化体验馆主要经营项目和模式如下：1、冷热饮系列：台式/港式奶茶、鲜奶茶、茶饮、鲜榨果汁、冰沙、奶昔等。2、磨咖体验(DIY)：以从事(云南小粒咖啡)咖啡豆烘焙、咖啡DIY纪念品 咖啡产品（咖啡豆及速溶产品）、系列设备展销、咖啡冲制及咖啡文化形象展示等。3、网店/微店经营。通过微店、微信公众号、淘宝店及网站等途径推广和营销。4、店面形象展示.通过对象店的精心布置，给体验者呈现一个具有别样的视角感受和休闲体验之旅。拟聘人员5名，分别从事门店管理、营销策划、同城速递、网络营销、市场拓展等业务。目标是:建立“渴了吧”品牌，通过多渠道的营销，扩大经营规模，完善产业链，而后向外衍生加盟。

项目成员

姓名：蔺如锦，性别：男，电话：1596****404，毕业时间：2011-07-01，院校专业：北方名族大学 旅游管理
姓名：崔汝娥，性别：女，电话：1519****693，毕业时间：2014-07-01，院校专业：红河学院 英语
姓名：蔺榕榕，性别：女，电话：1528****867，毕业时间：2012-07-01，院校专业：江西财经大学 金融

项目背景、面临的问题以及需求

“渴了吧”项目优势：文化：项目位于历史悠久、文化灿烂的官渡古镇，是著名的4A景区和国际休闲养生古镇。区位：项目位于人流密集的景区正大门广场，其东毗邻大舞台（每年近百场演出），1公里生活圈内有省博物馆、省文苑、官渡区一中、区政府等，人气左右逢源。客源：景区日均客流3.5万，80%的必须从店前经过或驻足，且儿童、中青年人群偏多，“渴了吧“刚好能够满足绝大部分人的观光和体验需求。项目：古镇是滇中有名的美食大本营，但 奶茶类的仅2家，咖啡体验为0家，项目的门店装饰和互动体验方面优势显著。营销：采用门店体验、同城速派、线上营销等多渠道营销。开放“wifi”。面临的困难：预投入20万，其中自筹10万，尚有较大缺口；租金压力较大；门店（形象店）较小，难以规模化；渴求网络营销的技术和媒体广告的支持。

项目实施计划和预期进展

2014年10月中旬，门店（形象店）升级打造的装修、装饰设计完毕并投入运营使用，吸收更多周边客户和游客。
2014年12月建立网站、微店和公众平台建设并投入应用，完场线上线下的无缝对接。
2015年12月前，扩大经营规模，研发更多的DIY产品，逐渐扩大知名度。
2016年下半年，完善店内管理，并着手考察周边市场，力争复制1-2个分店。
2017年全年，扩大经营规模，完善产业链建设，并着手开展“诚招加盟”的调研和前期培训
2017年至2019年期间，诚招加盟，向连锁店进军，加盟实体达20家以上。

其他资助情况

项目日志