传统秘制酱菜产品推广

项目简介

初步设想：传统配方自制特色酸菜和酱
实施要点：1、蔬菜来源为自家种植无农药无污染绿色蔬菜
2、调料中未放置各种添加剂
3、洗菜、晾菜均为手工进行，干净、绿色。
主营业务：直接销售和提前预定限量版
如何经营：
一、项目营业目的：
1、让目标消费群体在短期内认知酱菜系列产品的功能与效果，缩短产品被认知的时间度，促使产品进入成长期；
2、使目标消费群体通过网络认知产品后，有产生消费的欲望，逐步将其培育为酱菜品牌的忠诚者；
3、提高酱菜品牌知名度和美誉度，增加客户的粘度。
二、策划准备：
1、将产品展示站建好，给目标客户提供一个较为客观与吸引力的展示平台；
2、搜集竞品的相关资料与信息，了解竞品的营销思路与特征，为公司产品的营销推广制订相应的营销策略；
3、熟悉自己产品的功效与消费目标群体，根据不同的产品系列确定相应的消费目标群体，制定相应的推广方案（比如三高人群、学生群体、失眠者），找出产品的细分市场，进行更定向的推广；
三、策划实施：
产品的宣传渠道，主流的有电视媒体、平面媒体、户外广告等，这些宣传渠道由于费用大或受众小的特点，越来越多的产品选择网络推广模式，网络推广的特点：投入少，传播快，受众广；其缺点：缺乏权威，品牌培育慢。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

前期调研：
近年来，传统腌菜备受青睐，产销量快速增长，随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，消费观念的变化，对酱菜这种风味独特、食用方便的佐餐食品需求增加，流动人口的增加，休闲、旅游业的快速发展也提高了酱菜消费量。
由于现阶段酱菜原材料生产过程中农药使用量过大，导致腌制的咸菜中添加剂过多。同时顺应时代潮流，养生的观念越来越深入人心，而媒体大量报道蔬菜水果等农药的大量使用，所以人们更迫切需要获得原生态蔬菜生产出的酱菜调料。
可行性评估：
1、 通过提前定制，记录消费者需求量，在进行定时生产，即可保证蔬菜生产的原生态，不添加任何农药，又保证蔬菜加工时的清洁干净。
2、 前期大量宣传和家庭密制酱菜的独特方法记录，让人们直接体会酱菜的生产过程，并能安全放心的食用酱菜。
面临的问题：
1、 蔬菜生产的规模较大。
2、 同类酱菜生产较多。需要作出自己的品牌特色。

项目实施计划和预期进展

2015.9-2016.9 为自己的酱菜产品建立清晰的品牌定位，通过深入的市场调研，找准包装咸菜产品的目标消费群体，在产品的销售终端通过产品展示、终端宣传品的发放和品尝等活动形式相结合，将自己的产品在一年内推销出去，并且创意设计出独具特色酱菜产品的包装，提升产品的档次感、价格定位和利润空间；
2016.9-2017.9 根据消费者差异化的需求，可以推出高、中、低不同价格定位的产品，与差异化的市场需求相对接，合理规划酱菜包装的产品线，为产品创意出能够涵盖产品的广告语，为每类产品提炼出自己独特的产品卖点。；
2017.9-2018.9 如果企业有条件还可以在地方电视台投放适当的电视广告与产品销售终端的品牌和市场推广相呼应，快速提升品牌知名度和销售规模。通过重点市场的深耕细作，首先在区域市场建立自己的品牌和销售优势，通过专业媒体的整合招商，通过代理方式增加产品在全国市场的铺货率，在做强区域市场的同时，做大产品的销售区域和产品销量。

其他资助情况

项目日志