三颗柠檬CAKE

项目简介

（简要描述申报创业项目的初项目简介：三颗柠檬CAKE项目组核心成员有3人，均拥有多年的行业职业经验，其中项目负责人曾是云南本土烘焙行业巨头的高层管理人员，曾独主导并运营有较高知名度的回族某高端烘焙品牌。三颗柠檬CAKE项目旨在探索O2O2C新运营模式在烘焙行业中的应用，在为广大客户提供轻奢、新鲜、便捷、本味的高端蛋糕私人订制服务的同时，实现自己的商业价值和社会价值。项目实施以线上销售，线下配送，主题店体验相结合的方式，以客户的个性化需求为服务起点，为客户量身定制极致产品及配套服务，“管家式服务”是我们一贯坚持的服务管理理念，目的是给客户带来的是在其它烘焙品牌无法享受的贵宾级服务，增加客户粘性，从而转化为项目长期的经营效应。步设想及实施要点，如主营业务、员工雇佣设想、如何经营等）

项目成员

姓名：李花，性别：女，电话：1598****056，毕业时间：运营负责人，院校专业：云南师范大学学前教学
姓名：李文希，性别：女，电话：1528****194，毕业时间：技术负责人，院校专业：云南新东方西点专业

项目背景、面临的问题以及需求

（客户分析、自项目分析：三颗柠檬CAKE项目目标市场主要集中于18岁至45岁习惯网购的有一定经济基础并追求生活品质提升的年轻消费人群。此部分消费人群有一个共同的消费诉求，追求消费的品质和个性，这与三颗柠檬CAKE所倡导的产品诉求是相吻合的。为了追求更加极致的服务体验，未来三颗柠檬CAKE将在昆明拓展3-4个线下体验店，以达到对昆明主城区免费配送范围的全面覆盖。身竞争优势和面临的问题及需求）

项目实施计划和预期进展

请填写时间、内容进度项目实施计划和预期：2018年4月16日至2019年4月15日 完成两家三颗柠檬CAKE主题体验店建设并正式运营；三颗柠檬CAKE小程序正式上线并投入使用；线上粉丝流量突破1000人。
2019年4月16日至2020年4月15日 完成第三家三颗柠檬CAKE主题体验店建设并投入运营；日销售单量突破100单；粉丝量突破50000人。
2020年4月16日至2021年4月15日 完成第四家三颗柠檬CAKE主题体验店建设并投入运营；日销售单量突破200单；并开启云南地州商业模式的复制计划。

其他资助情况

项目日志