外卖品牌孵化工厂

项目简介

民以食为天，两年的外卖市场部经理和一年的城市经理经验，让我看到了外卖餐饮市场的巨大发展空间。主营业务：外卖店食品线上销售、品牌加盟、调料供应。团队模块需要线上运营管理团队，负责品牌搭建加盟的业务团队，负责菜品研发的厨师团队。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

外卖市场的急速发展，线上的餐饮营业额占比餐饮行业15%，超5亿之多的用户量，但是线上商家除了当地的老品牌商家，新兴的餐饮商家几乎都是一夜之间崛起，然后某一天轰然倒下，外卖用户越来越注重线上商家的菜品品质，对速食已经非常拒绝，当地品质商家无法复制，新兴品牌无法存活，所以我们要做的，就是新鲜加工口味非常好，并且可以复制的品牌商家。

项目实施计划和预期进展

项目实施计划：
2019年4月-2019年6月，第一个品牌董小范，研制出一整套菜品方案，宜良县做到日均100单。
2019年6月-2019年8月，昆明店上线，日均单量500单。
2019年8月-2019年12月，董小范注册商标，成立餐饮管理有限公司，搭建运营团队，招商团队，厨师团队 ，加盟10家董小范，并开始第二品牌的研发和市场投入。

其他资助情况

项目日志