赤松茸种植与销售

项目简介

云南朝泽种植专业合作社是一家专门从事食用菌种植与销售，具有区域化、集约化特点的绿色农产品开发生产农民专业合作社。目前主栽品种为赤松茸，其具有极佳的口感品味及丰富的营养，香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美，富含多种人体必需氨基酸及维生素，其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。且该项目是对作物秸秆的综合利用、变废为宝，进行人工种植，符合国家改善环境质量，提高资源利用率，推动形成人与自然和谐发展的现代化发展格局和政策。

项目成员

姓名：兰文山，性别：男，电话：1375****241，毕业时间：，院校专业：
姓名：杨文东，性别：男，电话：1362****547，毕业时间：，院校专业：
姓名：宋飞，性别：男，电话：1352****310，毕业时间：，院校专业：

项目背景、面临的问题以及需求

客户分析：目前，国内食用菌发展现状是“南菇北扩”和“向中西部发展”，昆明作为西南开放的区域性国际城市，是中国面向东南亚、南亚开放的门户枢纽，是中国唯一面向东盟的大都市，发展赤松茸种植符合国家产业政策，产品需求量较大，且结合项目区独特的气候资源，发展特色食用菌具有气候、区位、资源、交通等优势，昆明大力发展食用菌产业具备历史机遇和独特产业优势。
自身竞争优势：目前该产品是我国各地区的大中城市销售的抢手货，是各大酒店推崇抢点的明星高档美味佳肴，更是火锅店热销的首选食用菌新品种，我社所种植生产的赤松茸顺应食用菌市场潮流，产品需求量较大。
面临的问题：投入资金较大，基础设施有待完善，技术体系力量薄弱。

项目实施计划和预期进展

1、2019年6月至2020年6月，完善种植基地基础设施建设，进行赤松茸种植。
2、2020年6月至2021年6月，加强技术体系建设，积极对合作社员工进行技术培训以及寻求高校进行技术合作，夯实我社技术力量体系建设。
3、2021年6月至2022年6月，根据我社资金、技术、土地综合实力，有计划进行规模扩大，以及品种增加。

其他资助情况

项目日志