萨汉复合式中餐厅

项目简介

民以食为天，餐饮企业一直是人们创业的第一选择，然而餐饮业的种类多种多样，不同类型的餐饮都有不同的需求。萨汉餐饮公司成立于2018年5月17日，主要经营饮食行业以兰州拉面为主要特色，炒菜和烧烤为辅，地址位于昆明市长水国际机场，中式特色餐饮，地理位置优越，店面风格独特，产品味道一级棒，店面设施齐全，服务一流，是人们选择美食的好地方。21世纪人们将更注重找寻人活着的“滋味”，不愿成为只会劳动、赚钱而不知生活真谛的“机器人”。当前社会竞争日益激烈，人们在紧张工作之余，迫切需要在生活中找寻可平衡那过于疲劳的身心的休闲方法。可以预料，饮食之乐将越来越成为人们追逐的时尚。

项目成员

姓名：韩麦热，性别：女，电话：1769****456，毕业时间：配菜师，院校专业：青海循化一中
姓名：韩阿乙下姑，性别：女，电话：1873****831，毕业时间：厨师，院校专业：青海循化民族中学
姓名：韩苏力么尼，性别：男，电话：1769****025，毕业时间：拉面技师，院校专业：青海循化一中

项目背景、面临的问题以及需求

优势：
1.我店是以兰州拉面为主要推荐，我店的拉面是纯手工现做的面条，天然的牦牛肉汤料加上中草药长时间慢火熬制而成，无任何的添加剂，能满足男女老少各类消费群体；
我们拥有独特的配方，有很多有特色的菜品；
有高品质的服务，合情合理的价格；
店面租金 、人员工资等运营成本相对较低，利润率有一定的担保。
不足：
规模相对较少，餐具不足；
资金运营不足，资金周转不开；
需要增强运营管理，加大规范化。

项目实施计划和预期进展

1.2019年，品牌的创建，品牌的影响力不断扩大，打造专属品牌将成为竞争关键；
2.2020年打造自己特色的产品，才能在竞争中走出了一条自己的道路；
3.年增加扩大经营规模，实行连锁经营。

其他资助情况

项目日志