本土特色小吃店

项目简介

“民以食为天”，吃饭是每个人每天必须的过程，可见饮食的重要性。同时，随着社会的不断发展，人们的生活节奏不断加快，人们多数忙于工作，饮食成为一个不可忽视的问题，本店立足于“服务大众，方便大众”的创业理念，以项目区大众口味的早点、快餐为主要营业项目，让那些忙于工作或出差的人，在本店能够吃到安全、卫生、新鲜、营养的小吃，给顾客送去一份温馨。同时，我店也开通线上服务，加入到当地美团外卖点餐服务中，为那些喜欢本店小吃的顾客能够足不出户就能享受到美味佳肴，同时我店聘用员工均那些文化素质不高，又身无一技之能，外出打工又照顾不到家，闲在家又无收入的农村阿姨，很好的带动了部分农村剩余劳动力就业，加之我店经过这几年的经营，有着一批忠实的顾客，客源较为稳定，为今后的业务拓展奠定了坚实的客源基础。

项目成员

姓名：普绍义，性别：女，电话：1828****211，毕业时间：服务员，院校专业：
姓名：陈克花，性别：女，电话：1591****662，毕业时间：后厨人员，院校专业：
姓名：姚彩香，性别：女，电话：1581****993，毕业时间：后厨人员，院校专业：
姓名：张洁，性别：女，电话：1838****436，毕业时间：收银员/服务员，院校专业：

项目背景、面临的问题以及需求

客户分析：我店所在位置于我县最大的通汇购物中心旁，人流量大，附件有南磷小区、园丁小区、公园尚居等小区，同时离客运站也较近，客源基数大，市场前景较好。
自身竞争优势：我店以本地口味为主，所有饭菜均较为适宜本地居民口味。过往旅客多数为云贵川一带的人，绝大多数也能接受本店的口味。且本店会根据客户需求，适当调整口味，以此满足顾客需求。
面临的问题：随着市场的不断竞争,同类的饮食店将会越来越多.客源将会得到一定的流失,另外,也许也会遭到一些低素质客户的刁难。同时，资金投入大，资金短缺也是面临的主要问题。

项目实施计划和预期进展

在项目实施期内，我店打算第一年，加强员工素质培养，要求穿戴整齐、店面干净整洁，稳定客源；第二年，改善菜品，加强人才培养，注重经营细节，拓展客源。第三年，保持前两年努力成果，积蓄资金扩大经营规模或增开分店。

其他资助情况

项目日志