餐饮/冷饮/饮品

项目简介

贡茶这个饮品品牌在全国知名度较高，正因为这样的人气饮品品牌备受欢迎，经过多方考察既市场调研，在昆明市东川区这样的偏远山区大部分人还是具有一定的消费能力，最后才把这个饮品品牌带向当地。因为我国对饮食健康卫生的标椎日益严格我们在用人标准上也严格把关，首先店员必须持有预防性健康检查证明，其次具备吃苦耐劳、踏实肯干的品格才能到本店工作。在市场竞争日益激烈的环境下现目前经营模式是依靠贡茶的品牌效应加上饮品的不断更新和多样化保证每天的客流量，后续用多种多样的活动形式吸引新老顾客。

项目成员

姓名：施红梅，性别：女，电话：1388****029，毕业时间：店员，院校专业：
姓名：谭在慧，性别：女，电话：1357****212，毕业时间：店员，院校专业：

项目背景、面临的问题以及需求

餐饮行业主要针对所有人群开放，老少皆宜。我们的优势：在于贡茶饮品严格甄选天然原产地茶园，正产加工过程，严格遵循质量检测标准，让产品绿色无污染，多种口味可供选择，更具有营养，贡茶饮品还根据不同消费群体的需求调配出个性化的健康贡茶和甜品，有瘦身、健康美容、代餐等特色功能，甜品奶茶与饮食调理相结合。我们的劣势：东川饮品行业竞争激烈，对初创项目压力较大；因资金问题店面面积不够，客户经常出现不够坐、坐不下等问题，因员工数量不足，出餐时间慢的问题。

项目实施计划和预期进展

2018年开设东川区贡茶饮品实体店（面积70平方米），店长1名，员工2名（已完成）
2019年店面面积扩增到120平方米，店长1名，员工4名（有序进行中）
2020年开设第二家分店（面积120平方米），店长2名，员工6名（计划中）

其他资助情况

项目日志