多消费群体甜品

项目简介

本项目计划针对不同年龄层的顾客群体进行客户画像，针对不同年龄层以及不同身份群体开发丰富多样的产品，从产品外观，口感等方面均产生针对性效应，让甜品的受众对象不再是单一的年轻女性，而是面向各身份、各品味与各年龄层次的大众经营模式。项目首先以现有产品为基础，保证企业正常运转，同时探索各类顾客喜好，形成客户画像，依据客户画像研发新型甜品，开创特色产品。随着项目的开展，不管是客户数据调查收集还是新品研发，都需要更多专业人士加入到项目中，由此，企业计划新增1名产品研发人员，1名数据调查收集人员。

项目成员

姓名：苗莎，性别：女，电话：1575****336，毕业时间：员工，院校专业：云南大学行政管理
姓名：罗威威，性别：男，电话：1998****781，毕业时间：员工，院校专业：电子科技大学计算机应用
姓名：孙应井，性别：男，电话：1808****237，毕业时间：员工，院校专业：昆明冶金高等专科学校物流工程技术
姓名：顾美善，性别：女，电话：1303****370，毕业时间：员工，院校专业：昆明轻工业学校计算机应用
姓名：吴军，性别：男，电话：1375****653，毕业时间：员工，院校专业：犍为一中

项目背景、面临的问题以及需求

项目目标受众是社会大众，行业普遍观点认为女性比男性更喜爱甜食，其实是错误的想法。事实证明口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品，而不少年轻女性为了保持苗条身段或为了减肥，往往拒绝食用甜品。如今消费者越来越理智，要求甜品也需根据不同情况向“理智”发展，对不同特点消费者，需要满足不同需求，产生不同感受。由于需要针对不同客户群体展开调查，同时开展新品研发，企业目前需一定量资金投入以保证项目正常开展。

项目实施计划和预期进展

项目目前处于正常经营状态，目前重点工作是通过现有产品的销售数据分析口味偏好，针对不同群体客户画像进行新品研发。
2020年：完成人员补充工作，同步进行客户调查与数据收集研究。
2021年：集中力量针对客户不同特点展开新品研发工作。
2022年：客户调查与数据收集研究，新品研发形成模式化工作，依据已有模式持续进行。

其他资助情况

项目日志