红酒文化的普及和营销推广

项目简介

红酒市场的应用场景很多，例如：私人聚会，餐饮行业，咖啡厅，酒店，KTV等各类娱乐场所；红酒的销售市场也杂乱，例如：网络电商，便利店超市，红酒会员店，酒店，咖啡厅，餐饮店，娱乐场所，朋友之间推荐等。因此，出现消费者对红酒的认知了解较少，购买红酒过程中只以价格为选购标准，销售人员无法准确意识到消费者的需求，导致消费者红酒消费体验差并对销售单位产生质疑或不信任，无法形成二次或多次消费。红酒文化的普及和营销推广项目，以红酒文化培训为基础，带动酒企、餐饮业等第三产业的发展，给客户提供特色服务的同时，建立客户对后续红酒的精准消费。
项目以红酒知识普及吸引爱好红酒的消费者和有合作意向的企业，通过与餐饮企业合作共赢，为个人、企业团队等提供精准、个性化服务。我们利用餐饮业下午2点至6点的空档期，建立移动互动平台，搭建红酒爱好者圈，利用此平台传播红酒知识，也作为宣传企业品牌、推广产品的途径。还定期推出促销活动，吸引消费者购买产品，即满足消费者的需求，也为我们推广宣传起到良好推动作用。其次，我们后期将为客户提供储酒、送酒、待酒等服务，使消费者可以依据需要，随时享受最专业的个性化服务。此外，我们还对公司团队开放，为公司团队提供员工交流、素质培养平台。

项目成员

姓名：李炳辰，性别：男，电话：1369****306，毕业时间：2008-07-01，院校专业：昆十中
姓名：李增平，性别：女，电话：1388****077，毕业时间：，院校专业：

项目背景、面临的问题以及需求

项目进行市场的资源整合，开发出全新的营销模式，采用B2C商业模式，形成红酒文化，特色餐饮，红酒爱好者交流，休闲娱乐，优质红酒产品展示为一体的销售推广，利用餐饮业的空档期，开展红酒知识普及，为客户提供一个集娱乐、学习、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、红酒品鉴、商品销售等全方位的立体化的综合服务性能的服务模式。
项目创新点：1、传播红酒文化，让普通消费者清楚红酒的真实价值，不会盲目根据价格选择产品，实现红酒产业的优质消费，有利于红酒产业长远发展；2、实现消费者的精准消费，根据自身的喜爱而选择最合适的产品；3、带动相关产业经济发展，项目寄托于餐饮等其他服务业，可有效带动他们的经济效益，实现合作共赢；4、为酒企、消费者、第三产业搭建共享平台，为所有参与者提供最直接便利的合作。
项目主要客户群体包括：1、大众消费者，酒类产品属于消费品，在平时的生活中有很多场合都需要用到酒水，通过本项目的文化普及，提高红酒的接受度，让更多的消费者从众多酒类产品选择红酒。2、红酒爱好者，提升红酒爱好者对红酒认知度，提供爱好者之间交流的平台。3、第三产业，项目通过与第三产业的合作，可共同赢取一些利润。4、企业团队，项目可对公司团队开放，为公司团队提供员工交流、素质培养、拓展训练、提升礼仪的机会。

项目实施计划和预期进展

公司通过2019年的销售宣传，已经获得不错的市场反馈，我们现在已与联盟大酒店、玩得来酒吧等达成合作协议。未来三年我们将主要开拓云南市场，形成自己的品牌，打造出良好的企业形象。其具体计划和预期进展：
2020年，招纳相关专业技术人才5-10名，建立独特的红酒文化课程，从初级、中级、高级学者分别开设相对应的课程。立足昆明市场，第三方固定伙伴达到20家，红酒爱好者交流平台人数达到100人，预计销售收入达到100万元，利润达到20万元，总资产达到50万元；
2021年，打造企业品牌，树立企业形象，加强团队建设，完善企业管理体系，形成采购部、培训部、市场部、招商部、财务部、行政部、仓库物流部、售后部等。红酒爱好者交流平台人数达到200-300人，预计销售收入达到300万元，利润达到80万元，总资产达到100万元；
2022年，“互联网+”模式，可在线上平台进行企业的宣传，产品的推广，并在后期形成连锁、或直营、或加盟模式，逐步打开全国销售市场。红酒爱好者交流平台人数400-600人，预计销售收入达到500万元，利润达到150万元，总资产达到150万元。

其他资助情况

项目日志