种植与养殖、加工、销售结合的新型农业

项目简介

现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用猪肉上，肉的种类不断增多，尤 其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人 口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于较远的省外城市，如贵州、 四川等各城市。
前景：不管是城市是农村，牛肉的需求量都在不断扩大。 企业主要经营范围：肉牛养殖，肉牛销售。 目标客户：主要供应宣威市各个屠宰场及牛肉市场，有相对稳定消费。潜在客户 有各大牛肉菜馆，办理红白喜事的机构、酒店或牛肉加工厂。
在产品销售上我们选择零售，其优点是销售方式简单，资金成整、回款快，极少 存在拖欠一类，保证资金链连续；可以与多人多方交易，容易打开更大的销路与 市场；可以更好地宣传自己的产品，免除很多广告。
①建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行 使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责 制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模较大、牛 群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。科室或场长助理对场 长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。 ②当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种 牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。 ③雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作 社的发展。

项目成员

姓名：王光西，性别：男，电话：1518****287，毕业时间：2021-07-01，院校专业：西南林业大学农学

项目背景、面临的问题以及需求

本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛， 父母具有丰富的养牛经验。在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。另 外，养牛具有以下优点： ①消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境，加重温 室效应。 ②对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可 用于沼气池，作为产生沼气的原料。 ③养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远 的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济来源的有 效途径。 ④当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米， 草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。 ⑤可以发展其他行业。如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加 速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以发展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。

项目实施计划和预期进展

首先征求当地畜牧主管部门的意见，经同意后到当地国土部门进行土地备案， 然后在有关专家的指导下进行规划设计、建筑施工等，施工后到当地畜牧主管部 门办理《动物防疫条件合格证》和进行登记备案。 规模：养殖场有荒山荒坡 10 亩，整体规划养殖母牛 10 种牛 5 头肉牛 15 头。
首先投入 50 万用于建造养殖场，蓄水池，污水处理池，饲料加工间，消毒间， 药品间，办公室，沼气池，购入牛仔，营收目标年收入不低于 20 万。之后再投 资 50 万，用于扩建，设备更新，培育特色品种，营收目标年收入不低于 40 万。 预计 4 牛内回本。 ②我们目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工 厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。 ③当上述过程进行当中时，我会进一步"走出去"：到牛肉需求量多的地方建立分 厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出云南省，建立自己的牛肉品牌，最终 是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。 ④在 5 年内创造近 50 个就业岗位，缓解就业压力，提高东山镇的经济收入。

其他资助情况

项目日志