一种“永聘”茶厂特有的普洱茶

项目简介

普洱茶是一种发酵制备的优质茶品,能够长时间存放,时间越久,茶味越浓郁，被称为是可以喝的古董。目前普洱茶的品种繁多、茶厂繁多但每家的制作工艺都有所不同，我们茶厂主要是经营永聘號普洱熟茶的而且用的是自己特有的制作工艺流程。
首先我们的创始团队都致力于把自己的“永聘號”茶叶做成百年品牌、匠心产品，其次在发酵之前我们会对茶厂的选址、风向、光照条件、气候季节、发酵时间、水质净化、原材的选择上面做细致而充分的准备。1、原料：我们的茶叶原料只选用3月底至5月初的春茶，因为这个阶段的春茶浓度高、香气好、内含矿物质丰富，而进入6月雨水比较充足茶叶生长快茶叶味道也就很淡了，所以这是我们对选材严格要求的原因。2、发酵时节：茶叶的发酵我们只选在旱季发酵，因为干旱季节发酵香气更好，并且不容易滋生有害细菌、茶叶不容易受潮湿发霉，所以雨季时节我们宁愿让厂房空置也不会在这个时候发酵茶叶。3、茶厂选址：茶厂选址要与风水、气流、光照等因素相匹配让茶叶有一个很好的发酵环境。4、发酵细节：初级发酵、准发酵、后续发酵，整个发酵过程中除了专业技术的掌控之外，我们每个不同的车间都会有不同的专业扫把、员工操作全程穿布鞋绝不允许师傅穿拖鞋等情况出现，保障每个车间的环境卫生。

项目成员

姓名：张熙宇，性别：男，电话：1591****187，毕业时间：采购，院校专业：石屏县宝秀中学
姓名：张孟萍，性别：女，电话：1821****824，毕业时间：销售，院校专业：红河州财经学校财经
姓名：黄勇，性别：男，电话：1370****542，毕业时间：技术员，院校专业：勐腊县勐棒中学

项目背景、面临的问题以及需求

客户分析：有茶礼需求的人都可能成为我的客户，相比较传统茶礼，我公司提供的定制服务可以根据客户的需求实现超预期的效果。
1、用于送礼的单位和私人企业为主。
2、喜欢云南普洱茶并平时有饮用习惯的消费者。
3、云南及省外的普洱茶销售商。
优势：
（1）技术优势： 跟同行的茶叶生产商相比我们最大的特色是在茶叶的发酵工艺和制作流程雕琢到每个细节，最终在于能制作出高品质的普洱茶。
（2）原料优势：我们的茶叶原料只选用3月底至5月初的春茶，因为这个阶段的春茶浓度高、香气好、内含矿物质丰富，而进入6月雨水比较充足茶叶生长快茶叶味道也就很淡了，所以这是我们对选材严格要求的原因。
（3）发酵时节：茶叶的发酵我们只选在旱季发酵，因为干旱季节发酵香气更好，并且不容易滋生有害细菌、茶叶不容易受潮湿发霉，所以雨季时节我们宁愿让厂房空置也不会在这个时候发酵茶叶。
（4）茶厂选址：茶厂选址要与风水、气流、光照等因素相匹配让茶叶有一个很好的发酵环境。
（5）发酵细节：初级发酵、准发酵、后续发酵，整个发酵过程中除了专业技术的掌控之外，我们每个不同的车间都会有不同的专业扫把、员工操作全程穿布鞋绝不允许师傅穿拖鞋等情况出现，保障每个车间的环境卫生。
不足之处：（1）、公司管理制度有待提升；（2）、产品推广成本还有待降低；（3）、资金不足，人员不足。

项目实施计划和预期进展

2021年，进行人员的扩增，首先需要增加3人，帮助公司增加客源，带来收入，其次需要市场专员一名，进行对市场需求的探索，让公司更快的把握市场，率先占据市场需求；
2022年，经过一年的时间，公司具备一定的资质时，增加公司的产品种类，满足各类客户的需要；
2023年，增加公司的规模，可以在昆明各个区域开设分店，从而增加公司的收入。

其他资助情况

项目日志