创意新方法豆腐零食

项目简介

（简要描述申报创业项目的初步设想及实施要点，如主营业务、员工雇佣设想、如何经营等）
本公司成立于2020年，本公司主营业务为：产品的宣传与销售、豆腐产品制作工艺技术的研发与技术支持。本公司目前研发了一种针对石屏豆腐的新的加工和制作工艺，大体流程为：原料为石屏豆腐，经过反复打揉搅碎后达到粘稠状态，并将其进行塑形并进行后续加工（一般为油炸），加工后的产品在外形上根本看不出来是由豆腐制作的，且口感独特，口感具有层次感，每个人初尝的时候，口感都不相同，相关加工技术，本公司计划申请发明专利，以进行技术保护，本公司目前在职人员为5人，技术人员2名。本公司目前对于此产品的经营模式是：本公司法人还有一家餐饮公司，以餐饮公司为基础进行产品的销售，基于便宜的价格和良好的外形和口感，目前市场反应良好。

项目成员

姓名：张艳，性别：女，电话：1519****610，毕业时间：行政专员，院校专业：云南农业大学；园林园艺
姓名：王占龙，性别：男，电话：1808****646，毕业时间：市场专员，院校专业：云南体育专业队

项目背景、面临的问题以及需求

（客户分析、自身竞争优势和面临的问题及需求）
客户分析：
1、目前主要是来餐饮公司就餐的个人客户。
竞争优势：
1、技术优势：此技术方法为本公司独创，具有技术先进性。
2、产品特点：经过新工艺加工的豆腐丸子在色香味形上都有了质的提升。
3、价格低廉：每一盘豆腐丸子的价格为9元，包含6个豆腐丸子。
4、产品品质：我们的口号是：做一颗具有米其林标准、却只有零食价格的豆腐丸子。让大众消费者都能够买得起吃得起。

项目实施计划和预期进展

请填写时间、内容进度
本公司未来3年的发展规划主要有以下几个方面：
1、相关工艺技术进行发明专利申请。
2、经营模式：计划以招聘合伙人的方式进行业务拓展，主要是：招聘应届大学生进行合伙经营，分店的选址、装修等都由本公司前期垫付，大学生进行经营和管理，相关利润进行比例分配，以达到共赢的目的。通时也解决了就业问题。

其他资助情况

项目日志