安宁有鲤小吃摊烤米线

项目简介

1.本店主营餐饮服务行业，名称为有鲤小吃，是个人独资企业。主要提供主食小吃类，如烤米线、包浆豆腐，章鱼小丸子等小吃，烤米线为主。
2.有鲤小吃店的所有者是何健和曹盛洁，相信以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 3.位于昆钢云耀美食城，开创期是一家烤米线摊位，未来想发展成为连锁店。
4、经营目标：由于地理位置处于云耀美食城（学校附近）客源主要来自于学生，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并目要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

项目成员

姓名：曹盛洁，性别：女，电话：1821****143，毕业时间：2021-07-01，院校专业：昆明工业职业技术学院物流管理

项目背景、面临的问题以及需求

随着经济的发展，人民生活水平的日益提高，大学生对吃的需求越来越大，要求也越来越高。
1、大学校园人口数量众多，消费能力强，在学校附近开一家烤米线店，适合大学生对食物实惠、干净卫生好吃的需求，而且花式新颖，口味独特。
2、并且我们采用密闭工艺制作，纯天然配料绿色食品。晶莹剔透，香气宜人，有长时间保温特点，油而不腻，滑而爽口，烤米线带给您颠覆传统美食，不一样的美食，不一样的美味，不一样的精彩 。
3、主观因素:影响大学生饮食消费行为的心理因素主要是他们的性格、兴趣爱好和能力。
4、经济因素:个人的收入水平是影响消费的重要原因。
5、群体因素:交往频繁，彼此间有很大的影响力。
6、情侣消费:追求有格调，浪漫的进餐方式。
7、地方文化:各地区的饮食习惯不同，辣甜之差有很明显的地域特色。

项目实施计划和预期进展

实施项目：安宁有鲤小吃，时间于2022年2月底开业直到现。
行业分析：在价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在6至10元价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与小吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
产品介绍及预期进展：本店主要经营各种小吃，为了满足顾客的消费需求，同时经营包浆豆腐、章鱼小丸子、烤米线等各种小吃及各种口味的饮品等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新产品，新类产品会成为本周的推荐小吃，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品，
预期进展：通过不断创新吸引更多顾客。

其他资助情况

项目日志