高原特色云参酵素

项目简介

初步设想：打造“云参”品牌的云南高原特色酵素产品系列。云参作为宜良县竹山镇特有农特产品，有悠久的种植和食用历史，我公司是云参种苗培育、种植、收购、技术推广、产品研发、深加工及销售为一体的云参全产业链企业，结合中科院、云南省农科院支持，以及酵素的专家团队研发出了云参酵素系列产品，将以云南特色健康产品推向市场，先以云南为核心辐射全国市场。
自身的优势：
1、云参种苗培育到产品研发、销售为一体的全产业链企业。
2、有中科院、云南省农科院、以及各行业领域的专家团队的技术支持。
3、拥有多项专利核心技术，品牌商标等。
4、拥有云南独有的“云参复合酵素系列产品”。
项目实施计划及预期进展（三年内）
我公司2022年第一年度预计生产销售规模10吨云参酵素系列产品，以云参复合酵素作为公司的主打产品投放市场，重点在于宣传”云参”酵素品牌，提升”云参”品牌认知度，多层次、多元化的开发销售渠道，打开目标市场培养目标客户群。预期实现销售收入300万元左右。
2023年第二年度预计生产销售规模50吨“云参”品牌的多元化酵素产品，以云参复合酵素为主的系列产品及具有云南特色产品酵素系列。
2024年第三年度预计生产销售规模100吨以“云参”品牌为主的多元化、多品类酵素系列产品，预期实现销售收入3000万元左右。

项目成员

姓名：谢贤世，性别：男，电话：1388****926，毕业时间：，院校专业：
姓名：朝鲁门，性别：男，电话：1591****349，毕业时间：，院校专业：
姓名：罗建林，性别：男，电话：1367****816，毕业时间：，院校专业：
姓名：金晓明，性别：男，电话：1558****309，毕业时间：，院校专业：
姓名：王林瑞，性别：女，电话：1998****956，毕业时间：，院校专业：

项目背景、面临的问题以及需求

客户分析:
1、保健品行业已进入生物养生阶段，食用酵素属于生物保健品的重要成员之一。
2、国内酵素行业处于起步阶段，尚未形成市场规模，但市场增长潜力巨大。
3、消费升级、疫情后健康意识加深、人口老龄化加速等因素促进国内食用酵素市场需求，保守预计2022年市场规模将达38亿元以上。
自身的优势：
1、云参种苗培育到产品研发、销售为一体的全产业链企业。
2、有中科院、云南省农科院、以及各行业领域的专家团队的技术支持。
3、拥有多项专利核心技术，品牌商标等。
4、拥有云南独有的“云参复合酵素系列产品”。
面临的问题及需求：
1、跨境电商的快速发展，国内外酵素产品竞争加剧；
2、国内酵素品牌众多，参差不齐，消费者对国产品牌信任度仍然偏低，外资、台资企业所占比例较高。
3、提升发酵技术及生产工艺，规范生产流程，扩大生产规模；
4、加强宣传力度，提高消费者对国产酵素的认可度。

项目实施计划和预期进展

项目实施计划及预期进展（三年内）
我公司2022年第一年度预计生产销售规模10吨云参酵素系列产品，以云参复合酵素作为公司的主打产品投放市场，重点在于宣传”云参”酵素品牌，提升”云参”品牌认知度，多层次、多元化的开发销售渠道，打开目标市场培养目标客户群。预期实现销售收入300万元左右。
2023年第二年度预计生产销售规模50吨“云参”品牌的多元化酵素产品，以云参复合酵素为主的系列产品及具有云南特色产品酵素系列（普洱茶酵素、石斛酵素、玛卡酵素等）预期实现销售收入1500万元左右。
2024年第三年度预计生产销售规模100吨以“云参”品牌为主的多元化、多品类酵素系列产品，预期实现销售收入3000万元左右，2024年度公司将具备大规模研发、生产和销售为一体的云南特色产品复合酵素能力，”云参”酵素品牌在业内有更高的知名度，并占据一定的市场份额。

其他资助情况

项目日志