特色饮食小吃项目

项目简介

（简要描述申报创业项目的初步设想及实施要点，如主营业务、员工雇佣设想、如何经营等，要求300字以内）
本项目（佳合卤面馆）位于春雨路沿线，地铁公交出行方便，周边有多个小区和村子。距离西山风景区两公里左右，距离百年老镇马街两公里，区位优势明显。主营地道的本地特色小吃。待稳定后，能扩大店面数量。最终成立项目品牌“佳合”。实施的要点分三点。第一要点，定位客户，口碑经营。客户群体广大，涵盖了绝大部分年龄段，有消费能力。民以食为天，店内提供多种口味特色小吃，注重特有风味，也是本店的重要特色。第二要点，门店经营，场地宽敞，环境舒适。可为到店顾客提供满意的消费体验。第三要点，不断推出新的产品种类，将老产品做精做细。利用良好的口碑和大家体验过后的口口相传，将知名度进一步提升。同时关爱员工，同甘苦，共进退。努力将项目做强做大。日常营业时间从早上7点到下午4点，每日主要的经营内容是早点和午餐，无晚餐供应。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

（简要描述申报项目的前期调研情况及可行性评估，面临的问题及需求，要求300字以内）
本项目有三大优势。第一，商品价格公道，和其它同类店无太大区别。第二，商品的配方为本店独家秘制，有相当的独特性。好多顾客就是认可本店独有的味道，成为回头客，早餐午餐首选店面。第三，拥有原创的品牌。佳合将作为小吃店的品牌去发展。因为具有优势，现小吃店初期运营状态良好，取得了初期计划的成功。服务的水平、商品的质量和独具特色是本项目成功的关键。项目的目标也将按照项目计划区逐步实现，最终把“佳合”做成一个品牌，一个这片区域内让人交口称赞、口口相传的好店。稳中有升的扩大顾客群体，建立良好的品牌口碑。

项目实施计划和预期进展

请填写时间、内容进度
项目实施计划。第一年计划，店面在保障正常经营的前提下，推出两到三个新品，和老商品新老结合，使其成为店面的盈利中坚力量。
第二年计划，店面在持续盈利的状态下，适当扩招几名员工提前进行相关培训，培训合格后在店内完成上岗熟练实操。
第三年计划，店面在持续盈利的状态下，适当的进行店面扩张，开一家分店。将此前招收培训熟练工分流道新店。既可以过大经营，还可以拉动就业，提升盈利。品牌知名度进一步提升。

其他资助情况

项目日志