CG精酿餐酒吧

项目简介

该项目由本人及大学同学共同创立的一家精酿啤酒及简餐店相结合，该项目位于昆明杨林大学城区，致力于给大学生们提供酒文化交流的场所，并且传播正确精酿文化，结合多种跨国界料理，展现文化的渗透性。该店同时与知名供货商合作，杜绝假酒销售，并结合传统节日与学校社团共同举办相关内容活动。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

本店目前是由大学生毕业工作辞职创业，所以出品品质较高，原材料包装品质，导致成本及销售价格较高，导致目标群体对定价不能完全接受，需要相关部门对经营管理进行相关培训；所在商圈商户存在恶意竞争、举报等乱象，需要相关部门形成合力规范市场运作；并加强商管的规范管理。

项目实施计划和预期进展

我们通过选址、装修风格选定、经营理念学习、完善相关硬件软件设施设备，于2020十月正式开业；有3名固定员工，并积极落实大学生兼职及社会实践的需求，从开业至今给21名大学生提供实践岗位。并通过秉持不忘初心的创新理论，也在专业的程度下留住了老客户；
在未来，我们将继续外出学习培训，提升丰富自己的经营管理理念，争取在正常经营情况下多元发展，拓展店面，涉及地州。

其他资助情况

项目日志