炸鸡日记-智享美味

项目简介

我们在昆明理工校园里起步，从“鸡肉有汁，汉堡有肉”开始，当合适的模式与优质的产品碰撞，炸鸡日记把一家不到25平米的仓库，变成年销售90万的校内快餐品牌。炸鸡日记作为一家校内快餐品牌于2021年5月在昆明理工大学诞生，经营售卖炸鸡等小吃类产品，线下、线上结合售卖，提供配送到寝服务，以美味的食物、便利的服务迅速在学校风靡。同时招收培训校内同学作为服务、配送人员，为校内贫困学生提供兼职的机会。

项目成员

姓名：刘然，性别：女，电话：183****5327，毕业时间：2023-07-01，院校专业：昆明理工大学播音主持

项目背景、面临的问题以及需求

随着人们生活水平的提高和消费能力的提高，餐饮市场潜力非常大，很多有实力的餐饮加盟品牌也在不断的崛起，如德克士、华莱士等。快餐不同于当下“黑科技”等噱头火起来的网红餐厅，具有优质产品和合适模式的快餐本身就“自带流量”。所以，此类餐饮在选址上也更“随意”，在各个区域均有着它的稳定消费人群，在这种时代背景下，我们看到了消费升级的大趋势下传统的行业蕴藏巨大的变革机会，所以我们推创出我们自己的品牌——炸鸡日记。

项目实施计划和预期进展

炸鸡日记计划于2022年拓展3家直营店，于2023年开放合伙，预计在云南的大学市场开设15-30家分店，深耕云南省的大学市场，布局西南片区，于2024年将品牌推向全国大学。

其他资助情况

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