野生蜂蜜茶叶 秘舍坊

项目:昆明秘舍坊茶叶文化项目-周晓庆  作者:周晓庆  
日期:8/6/2015 4:57:39 PM  阅读数:

我出生在南涧的一个小村庄里,这里群山环抱,山清水秀。我从小就生长在大自然的环抱,常常到山里采摘野花野果,品尝着来自大山的各种美味。我们这里,山高雾大,茶叶是我们南涧的著名特产之一。我也常常接触到茶叶,逐渐熟悉、了解到这种神奇的树叶。

长大后,我想到外面去看看,去拼搏一下。我来到昆明,经朋友的介绍,我从事自己熟悉的茶叶销售。普洱茶也是大自然给云南的馈赠。我主要经营的也是普洱茶。我热爱这一行,七八年来,我虚心学习茶叶的知识、在实践中提升自己的茶道,每次都诚心诚意与客户交流。渐渐地我成为了店里深受顾客青睐的好员工。我并不满足这样,我希望能实现自己的想法,展示自己对普洱茶的领悟。于是我拥有了一家自己的小店,慢慢地结交了一批爱茶、爱品味自然的客人。

为了保证自己店里茶叶的品质,我经常深入到茶叶的原产地,普洱、凤庆、勐海、勐腊的村寨都留下我的足迹。每年春、秋,我都要到茶山,吃住在茶农家。清晨,我和他们一起采摘茶叶,晒茶、炒茶……每一道工序我到在一旁监督。直到压茶这道工序,我到要到茶乡勐海,用石磨古法压制。这样制成的茶叶能够保证品质,所以我的小店口碑一直很好。

“天道酬勤”,这样兢兢业业地制茶,让我有了意外的收获。一次,我来到云南边境小城——普洱的孟连县。刚好遇上赶集的日子,在摆满山货的集市上,我看到了当地老百姓从深山的大树里掏来的野生土蜂蜜巢,一支支像棒槌。把它直接放进口中,一股清甜的口味直沁心田。童年时我也经常到山里去寻找这种美味。当地的老百姓,有些甚至还是孩子,用一种渴求的目光看着我,希望我能够买下它们好换取一点生活费用。我被这儿时熟悉的味道打动了,更被老乡们的目光深深触动了。我想尽自己的能力帮助他们。

孟连、澜沧这一带天空纯净,生态原始,没有任何工业污染,山中的野生小挂蜂们采集的是最生态的花蜜。这比城里那些添加了什么东西的蜂蜜好了不知多少。这样的产品在城市一定很惊艳,很畅销。

于是,我住进村里,收集了近  1  吨原料。与村里的妇女们一起把一点点收购到的蜂蜜,按照村里多年来流传下来的方法,用纱布滤出,最后炼出了野生土蜂蜜。原料只用当地野生土蜂巢,制作方法也是当地土法。我亲自把关,没有任何添加,包装设计也是我亲自设计,力求环保简朴。

我把这些土蜂蜜成品带到了我的小店。客人们品茶之余,我用透明的玻璃杯冲上一杯色泽金黄的蜂蜜。清甜的味道安抚了品茶后胃。我介绍了这些蜂蜜的来历,这些成品在我的小茶叶店里深受好评。蜂蜜逐渐打开了销路。我还把它们带到东莞、厦门的展览会上,第一天就被一抢而空。大家都喜欢这种绿色、生态、纯粹的野蜂蜜。

今年我的野生蜂蜜销售达到了 30   吨,同时,为当地老百姓带来收入    2  万元。不仅采购他们的蜂蜜,同时还带动当地的村民参加劳动挣工资。看到她们辛勤的双手接过辛苦钱,可以为孩子买新书、新衣,我感到了我努力坚持的价值。同时,我不仅销售茶叶,同时也拓展了销售产品,增加了如蜂蜜等土特产。我拓宽了思路,把当地的野生铁皮石斛、石斛花进行销售。目前,我的茶叶产品有了稳定的销售,同时还在香港等地不断拓展市场。野生蜂蜜、石斛也远销到北京、福建。

去年,我有机会参加了“泛海扬帆”创业计划。我得到了领导和导师以及各位老师的无私指导和帮助,使我明确了努力的方向。不仅仅是赚钱,更要把大家对我的帮助传递给更多人;创业资金的支持让我度过了经费的制约,可以扩大规模。这些,让我深深感到创业实现更多的梦想。

我热爱家乡的绿色生态,珍惜大自然给予我们的各种馈赠。我希望通过我的小小力量把这些优质产品介绍给更多的人,在我创业发展的同时把云南的美好带到更广阔的领域。

 

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